还不赶快来体验!!!
当我问起为何开这家旅馆时;因为我惊讶,这家店的食谱竟如此多样、丰富,而且充斥着不同种类文化,可以说是一个兼容的大染缸,这就使得这家店的饭菜就是一间博物馆,那食谱几乎媲美一本导览手册。
老板坐在柜台前,把窗户打开,让风吹进来。说。「兴趣使然吧?有一段时间我很喜欢看各种各类煮饭的视频。那时我专攻所谓的政治学问,思考着各种cH0U象的学术模型、学说,假装自己很努力关心人类的未来发展。我记得当年看的是……印度料理吧!现在记忆有点模糊,不记得是哪道菜了。但是萤幕里的厨师;一个街头小贩,我永远记得那种料理方式带给我的震撼。在我看来那是很不卫生,而且调味方式,不断的加各种香料,又喜欢把各种材料捣碎和泥,那一盘菜炒出来一看就很没有食慾。
「这激起了我的好奇心,我就越看越多。发现他们烹饪的方式、刀法和我们有着巨大的差异。他们的早餐和我们的文化差异非常大,料理食物的方式是那麽的粗糙,却又那麽的复杂、充满技巧、那里充满了我们这个文化想都想不出来的创意。後来我知道印度几乎是素食的,光是一个食不食r0U就能在料理上发生如此重大的分歧。煮饭,让我可以欣赏那一国的文化风情,即便我们两个国家在民族上可能是敌对的。
「因此,我某段时间不停的去欣赏各种国家风情的料理,在料理中,充满了所谓的民族、文化、习惯上的种种巨大差异,却不会让我们产生偏见或轻视。因为每个文化所造出来的美食都是好吃的。料理中充满了当地居民的艺术结晶。
「因此现在令人疑惑的是:为何我们之间老是为了那些差异轻视彼此呢?那些本来都是不必要的、无聊的。这也许便是我到处周游、并在这里开设旅店的原因吧?
「看!我们都是异姓兄弟。我们喜欢彼此吗?并不喜欢。但我并不讨厌他们,因为我偶尔还得跟他去借r0U,他偶尔也得更我赊帐,就是这样的不便让我们学习如何和平相处。唉,国家、国家啊……我只知道我的邻人和我是住在隔壁,难道隔着一道篱笆我们就不认识了吗?」