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第43章 有味使其出,无味使其入 (4 / 5)

还不赶快来体验!!!

        那师傅亲自用纱布把汤再次过虑了一遍后,突然朝着还幽幽散着热气的汤锅拍了两掌。

        这次两掌和刚才不同,如果说刚才是润物细无声,那这次去带着咧咧寒风。

        “阿嚏……阿嚏……”李小仙打了个喷嚏。

        史蒂芬周则哆嗦了几下,张张嘴没说话。

        二人就见那汤锅此刻竟然挂上了一层冰霜!

        “没条件就去冰冻,这样能更好的去掉汤里的油脂!油的比重比水轻,所以他是浮在上面的,很轻易的就可以把他打掉了。最好油脂要拿的要很干净!”说完话,那师傅也完成了去油的步骤。

        李小仙心中暗想:那有条件的就来两下寒冰掌呗?自己看来是没这条件啊!

        那师傅用手勺在汤锅里一舀,顺势扣在盘中。

        李小仙看着眼前金黄色的果冻,脑海中浮现了水晶之恋的样子。

        “软软嫩嫩,摇摇欲坠,真是一口好汤!”史蒂芬周吃过见过,自然知道这是汤中极品!

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