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藏式锅贴、姜撞奶、红豆双皮奶 生米煮熟饭啦? (4 / 10)

还不赶快来体验!!!

        顾知栀乖巧应下,转头立马笑容消失。

        赔礼?她把云澈那个狗东西怎么了?打残了?还是打成智障了?

        御膳房有新鲜的牛肥油和牛腿肉,让顾知栀一下子联想到藏式锅贴。

        虽不敌牦牛肉更原汁原味,但也别有一番风味。

        肥油和肉切碎,剁成馅。

        姜片、小葱、花椒、八角,像泡茶一样,冲出一碗料水。

        小茴香、桂皮、香叶、小葱用热油炸出香味后,去料留油。

        把料油、料水跟肉馅混合,用少许盐和鸡精调味。

        藏式锅贴的包法跟普通锅贴有很大不同,跟四喜蒸饺的手法类似。

        对边合拢,在中间捏合,再把四个孔室打开,相邻的孔室再次捏合到一起。

        锅贴放入油锅,盖上锅盖焖着煎。

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