还不赶快来体验！！！

        今天的宵夜，是一碗抄手。

        而且是一碗老麻抄手。

        很多人分不清楚抄手和馄饨的区别，其实一句话就能总结。

        抄手皮儿厚，馅儿小。吃的是汤和面皮以及调料比例。

        而馄饨则是皮薄馅儿大，吃的是馄饨本身。

        另外还有一种格外相似的云吞，那就讲究皮儿要薄得能看得见馅儿，而且馅里还得带点儿汤汁儿，才能够鲜香味美。

        不过川蜀一带还是是抄手更多。

        因为这个东西好包，而且容易填饱肚子。

        关键是还便宜。

        肉嘛，当个调料就行了。

        肉是用最好的猪肉，八分瘦两分肥，细腻的剁成肉茸一样，再往里头添一点儿盐，葱花，姜米，酒，一起调成馅儿。

        内容未完，下一页继续阅读