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芹菜西红柿 改变是好事吗 (4 / 8)

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        不过周老板的小舅子也连连跟林薇保证:“林经理你放心,我去别家给你收你要的菜,保证让你满意。”

        林薇将信将疑地答应了,反正说好了一个月试用期限的。

        正好在后厨,林薇跟新来的三个厨师说打了声招呼:“咱们大伙下午一起开个会吧。”

        下午两点多,“古天乐”三个厨师都忙完了,和林薇一起凑在后厨的一张桌子前。

        林薇问大家:“怎么样,工作了一段时间了,还适应吗?”

        大家都点头,林祥路56号的后厨环境一流、工资高、老板不找事,在这里工作真是一点都说不出哪里不好。

        林薇满意地拍拍手:“那就好!今天叫大家一起开会,是因为咱们饭店的菜单改革迫在眉睫了。大家也都看见了,店里现在除了传统的老菜单,就是新添加的几道淮扬菜。哦,还有一个早餐肉夹馍,其他没有了。”

        三个厨师也知道,他们饭店的菜单确实有点单薄。

        “但是下周,我们还有一桌西北菜的宴席,”林薇抖了抖菜单,“所以我就想借此机会,集思广益一下,重新制作一份菜单。”

        古驰脑子转得最快,问林薇:“林经理,那咱们饭店重点想做什么菜系?”

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