还不赶快来体验!!!
“粑粑,我还要……”
“好!”
他又盛了些猪油渣给萱萱,让她去客桌上吃。
接着处理好油渣后,又把煮好的猪皮,用筛网过滤出汤汁,放电风扇处吹晾后,再放入冰箱冷藏凝固成皮冻。
搞定这些,就开始做生煎包了。
生煎包的做法步骤,其实和做包子差不多。
第一步,就是要和面。
面皮酥软蓬松,是生煎包好吃的关键因素。
黄涛拿来一个不锈钢盆,在盆中倒入面粉。
把用温水化开的酵母粉水,慢慢地倒入面粉当中。
待温水和面粉融合在一起,他拿筷子将面粉沿着顺时针的方向搅拌成棉絮。
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