还不赶快来体验!!!
有刀工在身的他,很快就将两片鱼肉,全都切成一片片薄薄的鱼片。
不错!
他对自己的刀工很满意。
一侧头,就瞧见自家老板也开始剃那鱼骨和鱼肉来。
只见黄涛手中的刀,快速的在那花鲢鱼身上来回的穿梭,手法娴熟无比。
那鱼肉在他骨节分明的手指和那泛着亮光的刀锋中,很快便成了一片片薄如蝉翼的鱼片。
鱼骨更是被十分整齐的取了出来。
切好的鱼片被堆积在案板的一侧,就像是一朵朵粉色的有些晶莹剔透的花一样。
我去!
就这刀工,没个几十年根本就练不出来。
这老板看起来也不过二十七八岁的样子,他的刀工怎么会这么好?
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