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而汤圆的做法有点儿像包饺子,先把糯米粉加水和成团,用手揪一小团湿面,挤压成片形状,挑一团馅放在糯米片上,再用双手边转边收口做成汤圆的。
而作为南方人的黄涛,自然是不做北方的“滚”元宵了,而要做的是南方的“包”汤圆。
但这次做的,不是芝麻汤圆,而是五彩汤圆。
黄涛笑着点头:“正确来说,应该是做汤圆了,而且还是五彩汤圆。”
“哇~”
萱萱惊喜地甜甜一笑,自告奋勇道:“萱萱帮你一起做五彩汤圆吧!”
“好!”
黄涛将她抱了过来,在她的脸上亲了一口:“我们一起做吧~”
等他们父女俩来到后厨时,老钱和小虎一起,刚刚将事先切块蒸好的南瓜块和紫薯块,用勺子将其分别压成了泥,趁热揉入糯米粉,成紫薯面团,南瓜面团。
林子风则将他事先炒好的黑芝麻,倒在桉板上均匀摊开,用擀面杖开始碾那些芝麻。
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