还不赶快来体验!!!
而让老钱进的这些带肉的软骨,就是现在要做的豉汁蒸排骨所需的主要食材了。
用这些带肉的软骨来做的话,味道上会更加好不说,也能让顾客体验一下吃排骨不吐骨头的快感,也能省去他们的麻烦。
“老板你做的,肯定味道好的!”
众人一脸期待。
黄涛笑了笑,换上厨师服,进入后厨,洗了把手,看了看用热水浸泡着的干豆豉,还没泡好,就先不管了。
紧接着,他又看了看带肉的软骨。
这些带肉的软骨,都不长,肉质却很棒,肥瘦相间。
不错不错!
他拿着菜刀,把这些软骨段全都剁成了两厘米左右的小块。
这道豉汁蒸排骨,与其他的菜,还是有所不同的。
只需要蒸十五分钟左右就可以出锅了。
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