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第647章 豉汁蒸排骨 (5 / 9)

还不赶快来体验!!!

        而让老钱进的这些带肉的软骨,就是现在要做的豉汁蒸排骨所需的主要食材了。

        用这些带肉的软骨来做的话,味道上会更加好不说,也能让顾客体验一下吃排骨不吐骨头的快感,也能省去他们的麻烦。

        “老板你做的,肯定味道好的!”

        众人一脸期待。

        黄涛笑了笑,换上厨师服,进入后厨,洗了把手,看了看用热水浸泡着的干豆豉,还没泡好,就先不管了。

        紧接着,他又看了看带肉的软骨。

        这些带肉的软骨,都不长,肉质却很棒,肥瘦相间。

        不错不错!

        他拿着菜刀,把这些软骨段全都剁成了两厘米左右的小块。

        这道豉汁蒸排骨,与其他的菜,还是有所不同的。

        只需要蒸十五分钟左右就可以出锅了。

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