还不赶快来体验!!!
炒了一些椒盐。
吃这道干菜响铃时,得配一些蘸酱,如甜面酱、番茄酱或者椒盐。
前两样酱,黄涛店内已经准备好了,目前就差椒盐了,得现炒一份出来。
他先在炒锅内炒盐,然后往锅内放入花椒,继续炒。
等会炒好后,将其磨成粉末便可。
“不错不错!”
隔着厨房玻璃挡板看黄涛炒椒盐的老秦,直觉得黄涛这炒椒盐的手法很传统,更是在心里为其竖起大拇指,默默点赞。
等黄涛把椒盐做好后,锅内的豆腐皮也差不多就烫好了。
他拿起漏勺,将这些豆腐皮,小心翼翼地捞了出来。
等稍稍一晾凉,便立马用力攥去豆腐皮上的水分,紧接着拿起一张,平铺于桉板之上。
内容未完,下一页继续阅读