还不赶快来体验！！！

        接着起锅，下入切成丁的新鲜肥肉，倒入热锅中烧热，透明的油脂渐渐泛出细细的泡沫，锅里响起“滋滋啦啦”的油泡碎裂时的爆响。

        厚厚的肥肉片渐渐变成薄薄的金黄色，漂油锅中，像一条条金黄的小鱼儿。

        倒入肥瘦相间的肉丁，锅内油滋啦滋啦的响，小火翻炒变色，等肉香味上来，再加入事先切好鳗鱼丁、虾米丁，中火继续煸香。

        加料酒去腥，入香孤丁继续炒香。

        倒入泡好沥干水分的糯米，中火不停地翻炒，炒到每一粒糯米都沾上油脂。

        翻遍过程需要适时不断地加少量的开水，转大火不断翻炒，水炒干了再加水。

        一直重复此步骤，直到把米炒软，米软后还需将水炒干。

        反复这样3次即可！

        加入豆腐干丁继续翻炒。

        见糯米熟了不粘牙，他便往锅内加入茭白丁继续炒。

        再加入胡萝卜丁、香芹丁，继续煸炒出香味。

        内容未完，下一页继续阅读