还不赶快来体验！！！

        简单到无需任何的调味料。

        因为这高汤就是用两只鸡，两只鸭，两只肘子和一只金华火腿熬制的。

        而这金华火腿中含有不少的盐分。

        所以啊！

        这咸味儿足够，无须另加盐了。

        再加上高汤中的整鸭增加了香味儿，整鸡增加了鲜味，肘子又让高汤变得更加的香浓，再配上金华火腿的那种咸鲜的味道，就成就了一锅十分完美的高汤了。

        清汤已备好了，这道菜的做法，对黄涛而言，简直比做一道凉菜还来得简单了。

        黄涛将大白菜最外面那几层的白菜叶，全都给撕下了来。

        拿起菜刀，将白菜根，切成平跟，接着又将大白菜拦腰切断。

        将大白菜的下半截拿出来，放在撒了食盐的开水中，进行焯水。

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